1、口蘑從袋中取出,放到水中多衝洗幾遍,撈出瀝水備用。
2、油菜洗好,瀝水,切成段。
3、豬肉切片。
4、鍋上火,油熱放到豬肉煸出油。
5、放入花椒、蔥爆香,倒入口蘑翻炒。
6、倒入油菜翻炒,加入鹽、幹辣椒,出鍋前點入雞精。