主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉切絲,調以適量料酒,白糖澱粉!
2.油熱後加入事先切好的姜蒜,豆瓣醬,炒香
3.放入醃製好的瘦肉,炒至變色
4.加入切好的蒜薹,爆炒,添適量白糖
5.放入切好去蒂的黑木耳,翻炒
6.最後根據自己口味加入適量鹽和雞精,出鍋