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雞蛋銀魚白玉菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
雞蛋銀魚白玉菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋4只
白玉菇 :一點
發好的銀魚 :小半碗

輔料

青椒 :2只
肉糜 :一點
蔥姜 :適量
黃酒 :適量

具體步驟

1. 草雞蛋加少鹽、一點黃酒打勻加入蔥姜碎、銀魚和肉糜攪拌均勻 青椒切絲

2. 炒鍋入橄欖油 中火 倒入蛋液劃炒後盛出待用

3. 洗鍋 入少油 下入蔥姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少鹽 最後再倒入雞蛋塊

4. 噴入一點開水 裝盤