孜然魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚除去內臟洗淨，切塊。

2. 小洋蔥去皮，切片。

3. 燒少量的水，水開把魷魚過水。

4. 炒鍋放油，油開後方入魷魚塊，翻炒，放入料酒，辣椒粉，芝麻，孜然，鹽，最後放入小洋蔥，翻炒一會，最後放入味精，就可以了。

烹飪技巧

一定要過水，不然有腥味。