“紅燒豆角,一道家常菜,下飯菜,上桌就著米飯吃一掃而光!”
1、成品。
2、豆角去兩端根蒂邊角,洗乾淨,控好水分。
3、鍋裡少許植物油,五花肉適量切片,姜適量,翻炒。
4、五花肉炒出油,倒入蔥花八角,編炒30秒。
5、倒入豆角,編炒油綠。
6、加適量醬油。
7、加適量老抽。
8、加適量水,中火慢燉,加適量鹽調味。
9、燉熟,改大火收汁,出鍋。
10、成品。