1、可以用超市買的底料,我用的昨天吃涮羊肉剩的湯料,還很濃,倒了怪浪費的。今天就用來做麻辣香鍋。
2、呵呵,又是昨天吃涮肉剩的土豆和鮮豆腐。
3、麻醬是用腐乳和韭菜花調製的。
4、剩的蔬菜,呵呵。
5、鍋開後,先下土豆,5分鐘後將豆腐和蔬菜下進去。
6、煮熟後碼在盤內,再放點麻醬就OK.