1、將五花肉切成2毫米左右的片備用
2、杭椒切段、甜椒切片備用
3、五花肉下鍋
4、幹煎出油,略硬即可。(煎到自己能接受的程度)
5、鍋中留少許底油
6、下入雙椒爆炒出香味
7、放十三香,下入之前煎好的五花肉,放適量的鹽和雞精翻炒幾下即可