1、冬瓜。
2、章魚。
3、冬瓜綽熟,切片待用。
4、章魚綽熟待用。
5、蒜末,小蔥,番茄依次爆炒。
6、再加入章魚,加生抽,鹽,糖,黑胡椒稍微翻炒,即可出鍋。
7、冬瓜片擺盤,炒好的章魚帶汁澆上,再撒上蔥花。