“小丸子超級火爆，各個小店真是一個火爆。不過吃了幾次，發現這東西還真挺簡單的。於是嘗試在家裡製作，可以滿足兒子的小小願望，每次購買兒子都嫌棄給的章魚太少，這次可以吃個夠，一份美食，帶來一份快樂。”
1、把章魚內臟以及眼睛去掉洗淨。
2、鍋中燒水至沸騰，把章魚焯水後撈出，涼水洗淨備用。
3、章魚切成小粒備用。
4、捲心菜70克洗淨切成小粒狀，不用太細小。
5、一個雞蛋備用。
6、雞蛋中加入180克水，打成液體。
7、加入80克章魚燒粉。
8、加少量鹽攪拌成均勻的糊狀。
9、小丸子鍋小火燒熱，均勻刷一層油。
10、倒入適量的麵糊。
11、每個裡面加入適量的章魚粒，動作要快，火候要小。
12、接著鋪上捲心菜。
13、接著倒入適量的麵糊，看看樣子，是不是有點擔心不像丸子哈……
14、開始製作丸子了，用筷子和細籤子翻動小丸子，使下面的朝上。
15、全部翻動一遍，有點像丸子了。
16、繼續翻動，把火候輕的翻到下面。
17、越來越像丸子了吧，再刷一次色拉油。
18、這個顏色可以出爐了。
19、擺入盤中。
20、均勻擠上章魚燒醬，順便畫了一個高音符號。
21、均勻擠上沙拉醬，芥末醬（兒子不吃芥末，我沒擠。）
22、撒上木魚花，不好撒的有點多，看不見丸子了。
23、分兩盤裝，看看吧，丸子來啦……
24、外焦裡嫩的好吃的丸子上桌……
千里飄香谷
