蒜末炒紫背菜怎麼做|蒜末炒紫背菜的做法

“清淡，鮮嫩，快手菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜末炒紫背菜的做法步驟

• 1、自己種的紫背菜，清洗乾淨，瀝下水。

• 2、切點蒜末。

• 3、熱鍋放油，七成熱下蒜末煸炒香。

• 4、再放紫背菜下去翻炒斷生，調鹽，糖炒勻即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

全程大炒翻炒，菜很嫩，不用炒太久