1、自己種的紫背菜清洗一下。
2、撈出來瀝水分。
3、電煮鍋裡水燒開放少許油。
4、放入紫背菜燙三兩分鐘。
5、很易熟的。
6、撈起裝盤。
7、剁點蒜末。
8、熱鍋放油下蒜末小火炒香。
9、加少許生抽,水煮開即可。
10、將醬汁淋在紫背菜表面就完成了。
11、成品圖。
12、成品圖。