“其實剩米飯不浪費的最簡單的方法,就是炒飯,炒飯就是百變的啦。你想怎麼炒就怎麼炒,不管怎麼炒都好好吃。今天我也讓剩米飯變一下身。”
1、秋葵焯水2分鐘撈起。
2、培根切小,秋葵切粒,洋蔥切小丁,雞蛋打入碗中。
3、鍋內放少許油加熱,加入培要炒至捲縮出油。
4、加入洋蔥炒1分鐘。
5、加入秋葵再炒1分鐘調入適量鹽。
6、然後把這些材料暫且剩出鍋備著。
7、雞蛋加少許醬油打散,放入油鍋。
8、把雞蛋煎後打細丁。
9、加入剩米飯。
10、翻炒均勻。加入適量醬油。
11、再加點黑椒碎水,這樣米飯不會特別幹。如果你喜歡很乾,可以直接灑黑椒碎而不加水。
12、最後加入剛才炒好的培根、秋葵、洋蔥。
13、攪勻即可。