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祕製臘腸豆乾怎麼做|祕製臘腸豆乾的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做

簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~

食材明細

主料
  • 臘腸 (一根)
輔料
  • 豆乾 (適量)
配料
  • 米酒辣椒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

祕製臘腸豆乾的做法步驟

  • 祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做 第2張

    1、臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的,這樣米飯也有肉香)

  • 祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做 第3張

    2、豆乾切塊(也可以用其它豆製品替代)

  • 祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做 第4張

    3、米酒辣椒適量(根據個人喜好辣的程度)(我的一個閨蜜自制的)(也可以用剁辣椒代替)

  • 祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做 第5張

    4、先放入蔥煸炒,然後加入臘腸片翻炒一會兒,加一點自制的葡萄酒(也可以用料酒代替)

  • 祕製臘腸豆乾的做法 祕製臘腸豆乾怎麼做 第6張

    5、放入豆乾,米酒辣椒翻炒,濃郁的酒香味出來了,就可以出鍋啦

小竅門

臘腸我是先蒸熟的(也可以生的炒)(超市裡都可以買到)

P.S.第一次來報到,沒有把製作過程記錄下來,唉~~~(下次一定記著)