油淋小黃魚怎麼做|油淋小黃魚的做法

“非常簡單的一道油淋小黃魚，既鮮美又不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋小黃魚的做法步驟

• 1、將魚洗淨，擺在盤子裡，均勻的倒入料酒，醃製10分鐘。

• 2、這時再備好醬汁;蔥，姜，蒜，和辣椒切成絲放入碗中倒入六月鮮醬油，不用其它調料。魚醃製完後上蒸鍋裡蒸上，開鍋後10分鐘就可以了，盤中蒸出的水分倒掉。將備好的醬汁均勻地倒入魚身上。

• 3、再放入點香菜

• 4、再用鍋燒開點油，直截淋在擺好的魚上。就可以用餐了

小竅門

非常簡單的一道油淋小黃魚，既鮮美又不油膩。現在正是下魚的季節，多吃些小魚是很有營養的。而且肉多刺少，老少皆宜。