關於淡而無味的知識

說起吃雞蛋，在舊社會，能吃上一個熱乎乎的白煮蛋，是很多孩子幼年時期美好的回憶，在那個物資貧乏的年代，能有白煮蛋吃可是一種很高的待遇享受哦。隨著生活水平的提高，雞蛋已經成為大多數家庭中...

“奶香四溢，香甜可口。”食材明細主料旺仔牛奶（250ml）蛋撻皮（12個）雞蛋（2個）輔料糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無淡奶油蛋撻的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋打入碗中。3、加入細砂...

沒有。枸杞的味道甘甜，若出現苦味就說明枸杞出現問題了，不可以再食用了。枸杞最常用來泡水，枸杞泡水的時候一般不要放太多，一次10到15克即可，因為枸杞一般都會晒乾，泡水之後枸杞會膨脹變大。...

“沒有奶油的蛋撻一樣嫩滑。家裡迷你小烤箱一次最多烤九個蛋撻都會擠到不行，開啟一個淡奶油用不完，所以研究一下不用淡奶油的蛋撻，做出來真心不錯，味道跟有淡奶油的味道沒什麼區別。”食材...

小龍蝦美食遍佈大街小巷，特別是酷熱難耐的夏季宵夜，各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等，再配上冰霜透涼的啤酒，真可謂味蕾暴漲，冰...

許多人認為人蔘烏雞湯、筒子骨燙、豬腳燉黃豆湯才是滋補佳品，其實除了肉類煲湯外，魚類煲湯營養價值也是極高的。鯽魚味道鮮甜，有下奶、益氣、補鈣的功效，所以鯽魚煲湯是不錯的選擇。下面小...

“肯德基剛出蛋塔的時候，咬了一口，膩暈啦！當時就在想我吃兩個漢堡都吃不了一個蛋塔，太膩了，，，，後了玩了烘焙，蛋黃版，全蛋版還是膩，，，直到現在！！！！無淡奶油！！！！今天去哥家取了新鮮的羊奶，孃家正好也有笨雞蛋！真...

現在很多人都喜歡吃清淡一點，開始忌油膩忌辛辣等，認為這樣對身體有好處，這樣是有好處沒錯，但是也不能長期為之，如果偶爾吃的清淡的話那肯定沒有什麼問題。長期吃清淡的話會給身體帶來各種不...

食材明細主料牛奶（250ml）芒果（1個）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開，切丁，把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶...

幹鍋牛蛙的魅力無人能擋，入口後香而不辣、醇而不燥，隨後辣味漸起，不掩其香，回味無窮，令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙，就得排兩三小時的隊，你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹...

“今天做一款抹茶奶酥花環面包，淡淡茶香味，甜而不膩，奶香味十足，一層層編進軟軟的麵包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感層次非常豐富，喜歡抹茶的小夥伴不要錯過這一款哦。”食材明細...

今天小編想帶領大家一起來了解一下關於就是那個餐飲的淡旺季之分，我們都知道火鍋跟燒烤是典型的有淡旺季之分的餐飲兩大類別像燒烤的話，一般在6789這幾個月份都屬於旺季，因為天氣比較涼爽...

“蛋撻”食材明細主料蛋撻皮（9個）輔料牛奶（110毫升）糖粉（30克）低筋麵粉（10克）蛋黃（2個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無淡奶油的蛋撻的做法步驟1、食材都準備好。2、牛奶跟糖粉攪拌好。3、蛋...

紅豆薏仁湯是一道比較好吃的家常湯菜。同時人們都比較喜歡吃外面餐廳的大魚大肉，這樣通常會覺得比較油膩，所以那麼我們平時在家的時候晚上不太想吃飯的時候，可以自己親手做這樣一碗薏仁紅...

“平時大家做的都是淡奶油版蛋撻，但淡奶油平時大家用的比較少，買了用不了幾次就浪費了，今天教大家一個無淡奶油版的蛋撻，依然特別嫩，特別美味。”食材明細主料蛋撻皮（6個）牛奶（80ml）綿白糖（10g）蛋...

這家餐廳的口味非常適合上海人了，非常清淡，但是回味無窮。餐廳環境很不錯的，很適合聚會了。雖然我不是上海人，但是我覺得這個口味確實很清淡，回味起來也確實很不錯。我們四個女生團購的198...

廣東茶樓的早茶點心中必定會有馬蹄椰汁千層糕的身影。馬蹄椰汁千層糕有一股淡淡的椰香，口感軟滑，甜而不膩，Q彈爽口有嚼勁。馬蹄椰汁千層糕的做法也不是很複雜，今天就教大家如何在家輕鬆自...

在追求美食品質的現代生活，小編和大部分女生一樣，在空閒的時候喜歡自己做烘焙，享受生活的同時也享受將食物從無變到有的樂趣，就比如做蛋糕。吃著甜甜的奶油蛋糕時，瞬間而生一種幸福感。那麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250乾酵母：1茶匙糖：25鹽：4黃油：30純牛奶：175ML輔料具體步驟1.後油法揉至出膜，省略一發直接分成三份滾圓2.分別擀成長片...

淡菜乾要煮多久才能熟?根據不同的菜品，所需時間是不一樣的，從三十分鐘到一小時不等。淡菜乾用來蒸肉餅需要三十分鐘;淡菜乾做紅燒肉，需要四十分鐘...下面我們就具體來說說吧。淡菜乾要煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：50低筋麵粉：250淡奶油：80黃油：60輔料蛋黃液：少許泡打粉：6鹽：1雞蛋：1個具體步驟1.黃油室溫軟化後，切成小粒備用；2.無油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶粉：30雞蛋：1個糖：20低筋麵粉：10輔料撻皮：6個具體步驟1.塔皮冰箱拿出來解凍2.奶粉和白糖放在容器裡3.放適量水，加熱攪...

食材明細主料三線肉（適量）輔料桂皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）紅葡萄酒（適量）草果（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋，三線...

“週末的午後，做點香甜的蛋撻犒勞自己。今天做的蛋撻沒放淡奶油，淡奶油平時用處不多，開封后又不易儲存，所以家裡也沒買。我覺得無奶油的蛋撻味道也很好，多吃幾個也不那麼膩。朋友們可以試試...

“在製作麵包的時候，加了淡奶油，能使麵包延緩老化，改善麵包的組織，提高麵包的營養價值，還有濃郁的奶香味，就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麵包粉（250g）淡奶油（52g）牛奶（140g）細砂糖（30g）鹽（3g）奶...