“一款超簡單的黃油小蛋糕,寒冷的冬天來上一塊香香甜甜,奶香濃郁,趕走一天的煩惱。”
1、將所有的主食材準備齊全。
2、樂荷有機黃油切成小塊,提前取出來軟化。樂和有機黃油質地細膩成淡淡的,黃色湊近聞,奶香味兒十足。
3、加入細砂糖,用打蛋器打到蓬鬆的狀態。
4、然後分三次加入雞蛋液,用攪拌器攪打均勻,每家一次蛋液都要讓黃油吸收後再加下一次。
5、打發後的黃油體積明顯比之前膨大了不少,顏色偏白。
6、低筋麵粉,玉米澱粉,奶粉混合在一起,篩入到打發的黃油中。
7、混合翻拌均勻後將麵糊裝入裱花袋中,底部剪一個小口子。
8、麵糊擠入不沾心型蛋糕模具中。
9、烤箱提前預熱,170度熱風,將烤盤放入烤箱中層烘烤20分鐘左右,烤的時候香味飄滿屋,非常誘人。
10、孩子放學回來連吃三個,直說這次的蛋糕太好吃了。
11、給孩子做小點心材料選擇很重要,同種食材不同品牌的口味也不太一樣,味道不會欺騙人。
12、黃油我選用的是樂荷有機黃油,純牛奶提煉,生產過程不加水,鹽,香精和色素,質地細膩柔軟,奶香味濃郁。
13、不管是塗抹麵包,煎牛排,還是平常做烘焙的不二選擇。