蔬菜餅的做法 蔬菜餅 - 早餐系列 蔬菜餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜餅的做法步驟

• 1、角瓜、胡蘿蔔和洋蔥分別切成小丁。

• 2、麵糊:把麵粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、鹽和胡椒粉混合，攪拌均勻。(兩張餅的量)

• 3、鍋中倒入植物油，開中小火，油熱後倒入一半的麵糊，攤平。

• 4、等到麵糊大部分慢慢變色凝固，就可翻面繼續煎另一面，直至兩面煎至金黃，即可出鍋。

• 5、把蔬菜餅切成小塊。