雞腿燜黃豆怎麼做|雞腿燜黃豆的做法

“黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮，很糯超下飯的，雞腿也燜得很軟爛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿燜黃豆的做法步驟

• 1、材料備好，雞腿打好劃刀

• 2、加鹽，醬油，酒醃30分以上

• 3、黃豆提前泡發好

• 4、鍋下少量油放入姜蒜爆香，下入雞腿煎一下

• 5、下入黃豆，黃豆醬和少量鹽，醬油翻炒均勻，加入水至黃豆的一半，燒開後放人電壓力鍋，燜15分即可

• 6、出鍋

小竅門

除了黃豆，還可以加入其他的材料