“金昌魚為熱帶肉食魚類,海水性經濟魚類,鹽水適應度極廣,分佈範圍廣。目前金鯧魚僅在我國東南沿海地區有養殖,現廣東、廣西、海南和福建南部沿海是金鯧魚的主產地。珠海市之山水產發展有限公司現在在珠海市白藤頭、白瀝島、荷包島均設有金昌魚的養殖基地,其產品是預包裝,不需其它調味料,簡簡單單放點蔥放點姜什麼的去去腥味就行了,而且口感極佳。”
1、配料如圖,怎麼樣?很簡單吧~
2、金昌魚解凍變軟即可取出魚生,此真空包裝內金昌魚已經醃製過,無需再加鹽等調味料。
3、金昌魚切塊
4、熱鍋後加適量油,油熱後加入魚塊,小火慢煎
5、煎至金黃即可翻面
6、擺盤撒點芹菜葉點綴
7、再擠幾滴檸檬提鮮開胃!完美搭配!這樣,一道“一個人的浪漫晚餐,開胃檸檬煎金昌魚”就做好啦,至於為什麼是一個人,下面有答案~