蔥香豬利怎麼做|蔥香豬利的做法

“豬舌，又叫豬利，肉堅爽脆，味鮮甜香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香豬利的做法步驟

• 1、把豬舌用開水略煮，颳去白色的一層。

• 2、然後把豬舌切薄片，加入生抽、雞粉、糖、胡椒粉、可樂、澱粉、油抓勻醃製。

• 3、鍋燒熱加入油、蔥白爆香，下沙茶醬，下豬舌翻炒至熟調味。

• 4、淋香油出鍋裝盤。