雞蛋紅極參怎麼做|雞蛋紅極參的做法

“本來是想吃雞蛋蒸紅極參，但是早上是吃米粥，就換了一個方法讓雞蛋與紅極參有了一個更有味的搭配，煎炒的雞蛋參塊十分的鮮香有味，口感也十分的豐富，要是用來下酒配米粥，那麼這樣子的炒制就更適合啦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋紅極參的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、雞蛋配入細鹽及適量的料酒。

• 3、打好蛋液之後，再加入改刀好的紅極參。

• 4、鍋里加油，將拌好的紅極參蛋液下鍋。

• 5、炒至食材凝固出味，再加入蔥段。

• 6、小蔥出味之後，加幾滴芝麻油提個香即可。

• 7、這樣子一份雞蛋紅極參條炒小蔥就完成了。吃的時候可以加一點醬油來蘸。