川味小龍蝦怎麼做|川味小龍蝦的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

川味小龍蝦的做法步驟

• 1、加入鹽反覆清洗。最好泡半小時以上

• 2、幹辣椒剪成小段

• 3、所用調料

• 4、加入香料熱油。油要多點

• 5、油熱後放入小龍蝦。兩分鐘後將小龍蝦撈起備用

• 6、油溫高後放入郫縣豆瓣醬花椒大蒜一起炒出香味。開小火放入幹辣椒段慢慢炒出味。放入大蔥段炒

• 7、加入小龍蝦繼續炒入味。

• 8、加入適當雞精鹽白糖起鍋。最後撒上芹菜末完成。