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洋蔥炒腰花怎麼做|洋蔥炒腰花的做法
欄目:
熱菜
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“
豬腰一定要瀝乾。本人做的湯汁多了。主要炒好腰花後,直接用鍋裡帶水的油一起炒
洋蔥
了。這樣菜式就不好看了。請諒。
”
食材明細
主料
豬腰
(150g)
輔料
洋蔥
(半個)
鹹甜
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
洋蔥炒腰花的做法步驟
1、豬腰去腰騷,洗乾淨切成菊花塊,浸水排血。一小時後拿出瀝乾生粉拌勻。
2、洋蔥剝去老皮切成寬條
3、熱鍋加油,可多一點。放入腰花炒至變色撈起。洗鍋熱鍋加油少許。然後放入洋蔥慢慢煸香,倒入腰花,加黃酒,生抽,在加幾滴老抽,糖,
胡椒粉
,味精。腰花斷生後裝盆。撒上蔥花,淋點麻油即可。
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