洋白菜炒粉絲怎麼做|洋白菜炒粉絲的做法

“甘藍，在我們這也叫洋白菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋白菜炒粉絲的做法步驟

• 1、粉絲用涼水泡軟。蔥薑蒜切片，肉切片用生抽醃製。洋白菜切絲。

• 2、炒鍋放植物油下肉片，蔥姜炒至肉變色。

• 3、放洋白菜翻炒變軟後放入蠔油。

• 4、加適量的水拌勻後把菜推到四周漏出鍋中心。

• 5、把粉絲放在鍋中心的湯裡。

• 6、攪拌均勻，放入蒜片再次拌勻即可。

• 7、成品圖。