爆炒洋白菜怎麼做|爆炒洋白菜的做法

“今天是公公婆婆的結婚紀念日，晚上本來想做一次紅燒肉，結果倆人說晚上要養生，吃素菜，正好家裡有半棵洋白菜，爆炒一下吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒洋白菜的做法步驟

• 1、洋白菜半棵洗乾淨切大塊備用

• 2、蔥蒜切碎備用

• 3、起鍋熱油爆香蔥蒜碎

• 4、炒出香味後加入洋白菜快速翻炒

• 5、出鍋前加入一勺生抽，一勺鹽翻炒均勻

• 6、搞定了，配著大米粥吃兩碗吧！

小竅門

爆炒菜一定要大火快速翻炒，蔬菜才能脆脆的