開洋雞蛋白菜湯怎麼做|開洋雞蛋白菜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋雞蛋白菜湯的做法步驟

• 1、食材：白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、開洋（已泡）

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜和泡好的開洋翻炒翻炒。

• 5、接著，加入一些清水煮開至熟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加入蛋液。

• 8、調味攪勻，即成。