臘腸清蒸鱸魚怎麼做|臘腸清蒸鱸魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸清蒸鱸魚的做法步驟

• 1、鱸魚清洗乾淨

• 2、臘腸切薄片

• 3、把臘腸鋪在盤子上，把魚放上面，魚肚子裡放入兩片薑片，蒸鍋大火燒開上汽，放入魚，大火蒸8分鐘

• 4、蒸魚期間把蔥切成絲備用

• 5、取另只鍋，放入適量油中火加熱至微微冒煙

• 6、魚蒸好後，鋪上蔥絲，淋上熱油，喜歡鼓油的淋些鼓油即可

• 7、成品

小竅門

一定要蒸鍋上汽後才放魚下去蒸哦