白菜蝦皮豆腐的做法 家常也美味----白菜蝦皮豆腐 白菜蝦皮豆腐怎麼做

“一直以來把白菜視為當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話說“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜蝦皮豆腐的做法步驟

• 1、主料：白菜、蝦皮、豆腐。配料：蔥、蒜、紅辣椒、木耳、香菜。

• 2、豆腐切片。

• 3、熱鍋...

• 4、煎成金黃色。

• 5、大白菜改刀斜切片。

• 6、蒜、蔥、木耳、紅辣椒改刀備用。

• 7、油鍋炒香蒜、蔥、紅辣椒後，把白菜入鍋炒，加醬油，醋，略炒二分鐘。

• 8、加入煎好的豆腐，再翻炒。

• 9、加入蝦皮。

• 10、最後撒入香菜末，出鍋。