“清淡可口,時令菜。”
1、白菜洗淨,控幹水分,切好,備用。
2、自制綠豆芽,淘洗乾淨,控水,備用。
3、蒜切片,備用。
4、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再倒入白菜和綠豆芽加少許鹽調味,翻炒三分鐘左右即可。
5、出鍋裝盤。
6、清淡可口。