關於姜醋五花肉的知識

“這是五花肉的另一種食用方法，不炒色，不動油，不加鹽，只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，口感很好，味道也不錯，既吃不出姜的辣，也...

食材明細主料毛豆（265克）五花肉（115克）輔料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋五花肉炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已清洗）2、將毛豆剝殼淘...

食材明細主料五花肉（300g）豆腐（12塊）輔料花生油（2勺）鹽（一勺）冰糖（30g）生抽（3勺）白醋（3勺）姜（少許）蔥（2根）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟1、準備五花肉300克2、豆腐12塊3...

“在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的機率。...

“五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，西餐裡的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦，一天牛隻有兩條，可算是稀少。筋比三花腱更多，紋路也更明顯，口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的...

“大家都喜愛的五香醬牛肉！醬料味道濃郁有愛！牛肉五香地道舒服！”食材明細主料牛腱子（1斤）輔料嫩藕（數片）大黃姜（1顆）圓青椒（1個（嫩））蒜米（適量）紅米椒（適量（小））小蔥（2根）幹辣椒（2個）花椒油（2克）生抽（適量多）油（適...

“超下飯的快手菜，如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色”食材明細主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）輔料醃辣椒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）酸菜子姜炒五花肉的做法步驟...

“五花肉的油脂浸潤在生薑裡，味道非常不錯。”食材明細主料五花肉（300g）生薑（200g）輔料辣椒（5個）蒜（1個）調料鹽（適量）豆豉（1勺）油（2勺）生抽（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生薑五花肉的做法步驟1...

“子姜不僅能作為一種配菜和肉或海鮮來搭配調味，它還可以單獨食用。這道小菜是傳統的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可謂開胃下飯的妙品小食。”食材明細主料子姜（300克）輔料白糖（60克）米醋（150毫...

食材明細主料嫩姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨晾乾水分。2、切片放入無油無水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱醃製兩...

“一提起糖醋味的美味，首先想到的是糖醋排骨，其實，用此方法還可以做出糖醋五花肉、糖醋魚、糖醋丸子等。今兒這道糖醋五花肉不但色澤紅潤，誘人食慾，其口感也超讚，肉塊香糯軟爛，但還有型有嚼頭...

“五花肉能做得菜實在是太多太多，蒸煮燜炒，不管哪一種做法都是讓人停不下嘴，冒著長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是，五花肉雖然好吃，但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃，不過要好...

“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收...

食材明細主料紅衫魚（1條）五花肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）配料醬油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜拍五花紅衫魚的做法步驟1、準備好材料2、將五花肉切成片擺入...

放醋。燉五花肉可以放醋的，在燉五花肉的時候，加入一小勺白醋就可以使五花肉的肉質更加鮮嫩而且很快就熟了，加醋還可以使五花肉更加美味。這是因為五花肉中的膠原蛋白能夠在酸性的環境下分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：適量黃花魚：兩條輔料姜：適量蒜：適量老醋：適量白糖：適量花椒：適量黃豆醬：適量老抽：適量八角：適量蔥：適量具體步驟1.黃花魚...

提到醋泡嫩姜，相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法，它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來說無疑是一大好訊息!所以今天我...

食材明細主料五花肉（一斤）花生（100克）芝麻（100克）核桃（少量）輔料生抽（5克）蠔油（5克）冰糖（5克）紅糖（10克）薑末（適量）味精（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋五花肉包的做法步驟1、炒餡兒，先將鍋裡倒...

“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉...

“酸甜鮮香鬆脆略帶花果香氣,早餐小菜.”食材明細主料鮮生薑（400克）白沙糖（30克）醋（500克）輔料食鹽（5克）胡椒（少許）白蘭花提子（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）花果糖醋姜的做法步驟1、準備...

“呵呵.........說來話長，我這個糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，後來姜吃完了又加醋和糖，再醃糖醋蒜薹，再後來是糖醋大蒜，現在又輪到糖醋仔姜了！暈了沒有呀？！”食材明...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉吃起來肥而不膩，而且非常有營養。不僅很多男性朋友非常喜愛，很多的女同胞們也非常喜歡吃。今天給大家介紹的是酒...

“出去吃燒烤的時候從來不吃精肉，一是因為烤出沒有五花肉香，二是因為精肉可以用別的肉作假。有人說用老鼠肉，這個我不發表評論，但是，我們小區成群結隊的流浪狗流浪貓都不知道去哪兒。細思極...

食材明細主料五花肉（240克）嫩姜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、將五花肉清洗一...

“說到這個五花肉，大家經常做，經常吃，比如說燉五花肉，炒五花肉，蒸五花肉，最近學到了一種新做法，用醋燜五花肉，那真是風味獨特，香氣撲鼻，而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）油菜（6棵）萵筍...