加入啤酒以及各種調料燒熟即可。
1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進行調料,味道會更佳;
2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個小時左右再下鍋燜煮會更好。
3、也可以適當加入咖哩塊,對龍蝦進行調味。
4、注意龍蝦要鮮活,切忌使用死蝦。
5、砂囊,以及龍蝦的頭頸要清洗乾淨,寄生蟲在這2個部位居多。