素炒青豆嘴怎麼做|素炒青豆嘴的做法

“據說素炒青豆比肉炒味道要好，今天試了下還可以。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒青豆嘴的做法步驟

• 1、將豆嘴放入沸水中焯一下，撈出來放入冷水中浸一會兒．

• 2、起油鍋，爆香蔥末蒜末，淋入生抽．

• 3、放入胡蘿蔔丁和青豆嘴翻炒一會兒，加入一勺高湯略燉。

• 4、湯汁收幹後，加鹽、少許糖、味精，翻炒均勻即可裝盤。