1、紅薯粉條用涼水泡透。
2、豆嘴焯水煮至斷生。
3、紅蘿蔔和杭椒改刀。
4、炒鍋上火,熱鍋涼油,下入五花肉粒炒香炒散。
5、下入蔥薑蒜末煸香。
6、下入豆嘴,加醬油,熱水燒開。
7、下入紅薯粉進行煮制。加入鹽、糖、雞精定好味。
8、待紅薯粉煮制透明湯汁濃稠,下入胡蘿蔔丁、辣椒翻炒均勻即可。
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖