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粉絲蒸白菜怎麼做|粉絲蒸白菜的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
白菜
(適量)
輔料
粉絲
(適量)
配料
蒜
(適量)
鹽
(適量)
鹹甜
(
口味
)
蒸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
粉絲蒸白菜的做法步驟
1、首先把蒜頭拍成蒜泥,在切蒜的時候加點鹽,這樣蒜就不會在跳,切好的蒜泥分2半,一半用
油炸
成金黃色撈起,鍋內放油油溫九成熱關火,放另一半蒜泥進去,加一點耗油撈起,和先炸好的蒜泥混合後備用
2、大白菜切下頭部,擺盤象多花,周圍擺上白菜
葉子
,
3、粉絲用冷水泡軟,放在白菜上,把拌好的蒜泥均勻撒在白菜上,大火蒸十分鐘起鍋~
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