大白菜炒肉絲怎麼做|大白菜炒肉絲的做法

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食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白菜炒肉絲的做法步驟

• 1、備好蒜蓉（切微碎）、紅辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切絲）。

• 2、大白菜切好。

• 3、炒鍋油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。

• 4、加入瘦肉，肉炒白。

• 5、加入紅辣椒和蒜苗，炒出香味。

• 6、加入白菜。

• 7、白菜炒軟，加入雞精、鹽、味精，翻炒30秒。

• 8、大白菜肉絲好了。

小竅門

喜歡辣的朋友辣椒可以放辣點，我喜歡熟點的菜，所以菜炒的偏久點色有點偏黃。