虎皮椒怎麼做|虎皮椒的做法

“​虎皮椒是個很有特色的小菜，略帶焦糊的味道，香辣油潤的口感，這些構成了其適合下飯的屬性。（已經是第三次孩子等凌晨沒睡了，向工作帶孩的媽媽們致敬！也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。）”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

虎皮椒的做法步驟

• 1、1買回新鮮的小嫩薄皮椒，去蒂洗淨。

• 2、2幹鍋倒入辣椒小火乾煸。

• 3、3煸出虎皮盛起備用。

• 4、4熱鍋放色拉油，放蒜瓣、香蔥煸炒。

• 5、5煸出香味即可倒入辣椒一起翻炒，放鹽、雞精、老乾媽、香醋調味即可。

• 6、成品