紫菜頭炒肉絲怎麼做|紫菜頭炒肉絲的做法

“紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富含糖分和多種礦物質，並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能，另外還有補血的功能。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜頭炒肉絲的做法步驟

• 1、原料：紫菜頭

• 2、輔料：豬肉

• 3、紫菜頭洗淨、削皮

• 4、紫菜頭、豬肉分別切成絲

• 5、炒鍋放油燒熱，放入肉絲翻炒

• 6、肉絲變色，倒入紫菜頭絲，放鹽、少許醬油，蘑菇精