祕製雞蛋炒醬油麵如何做簡單又美味

這道祕製雞蛋炒醬油面但是我個人非常喜歡吃的一道麵食，經過翻炒過後的麵條變得更加筋道有嚼勁，而且他口感是非常不錯的，營養也會很容易被人體所吸收。被炒得蓬鬆的雞蛋營養價值也是非常高的，整道菜很適合用來當做早餐，趕緊跟著小編來試一試吧。。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內先燒水

2.趁燒水時打兩個雞蛋 再裡面加點熱水 蛋炒出來才嫩

3.水燒到七八成熱 倒入麵條 蓋鍋蓋煮到面熟

4.面撈出來放到碗裡 倒點家裡炒菜的油攪拌均勻 麵條才不會粘成一團

5.鍋裡倒油 倒入雞蛋液 小火炒熟

6.再倒入麵條

7.倒入醬油炒均勻 醬油量看個人喜好

8.盛出放碗裡 在放點牛肉醬或者自己喜歡的醬 攪拌均勻 就可以了

烹飪技巧

打雞蛋液的時候加點溫熱水炒出來的雞蛋才會嫩麵條撈出後倒點油攪拌均勻面才不會變成一坨