1、食材:油菜蕻、開洋
2、將開洋用熱水泡一下,待用。
3、將油菜蕻洗淨。
4、放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
6、接著,合入泡好的開洋,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋裝盤。