“可以搭配西餐獨特的一道菜餚!彩椒與南瓜泥雞蛋搭配,營養豐富,清淡可口,色香味俱全,命名“秀色可餐”!”
1、南瓜泥適量,蛋黃一個,放入碗中,加入適量鹽、糖、胡椒粉、香油少許,攪拌均勻!
2、彩椒切段!
3、把彩椒放入鍋中,加入適量的南瓜泥!
4、鍋中油少許,小火煎制,蓋上鍋蓋,燜5分鐘!
5、把蛋白切丁!
6、彩椒盅放入盤中,放入蛋白,蔥花適量用生菜葉子裝飾一下!成品!
不喜歡吃蛋白,可以放火腿丁!