蕃茄苦瓜怎麼做|蕃茄苦瓜的做法

“每天早上都要有一個小菜，這也是家裡的習慣，通常有啥做啥，一個小苦瓜一個西紅柿，剛好還有蝦米，擱一起，挺好吃。

苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄苦瓜的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、西紅柿頂劃十字

• 3、用勺子貼皮用力刮幾下，可以去掉西紅柿的皮皮

• 4、蝦皮在流動的水下衝洗乾淨，西紅柿苦瓜改刀。

• 5、炒鍋倒油燒熱。

• 6、下蝦皮炒香。

• 7、下部分西紅柿炒出沙。

• 8、下苦瓜和餘下的西紅柿。

• 9、加蓋小火二分鐘。

• 10、加一點點鹽。

• 11、淋一點點生抽，可以出鍋了。