蕃茄黃瓜火腿卷的做法 蕃茄黃瓜火腿麵餅卷 蕃茄黃瓜火腿卷怎麼做

“柔軟好吃的燙麵餅，蕃茄黃瓜火腿雞蛋生菜隨你放，簡單易做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蕃茄黃瓜火腿卷的做法步驟

• 1、首先將沸水和冷水先後倒入麵粉中，邊倒入邊用筷子一邊攪拌成為雪花狀。用手揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒發一下大約半小時

• 2、用擀麵杖擀開成為大薄片，抹上蔥油，撒上椒鹽粉

• 3、將切好的兩份中間抹油，壓在一起。繼續醒發一下，約20分鐘不到，然後擀開成為薄餅狀。

• 4、調製醬料

• 5、準備好主材料

• 6、放入平底鍋先預熱攤入麵餅，麵餅會慢慢變色（先變略透明再變淺色，出現斑點），中間翻面一次。兩邊火候均勻。餅變色即可，不要烙過度。

• 7、蛋皮製作

• 8、麵餅上先放醬料

• 9、根據個人喜歡隨你放