![板栗紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "板栗紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
板栗 ：
半斤帶皮豬前腿肥瘦 ：
1斤 輔料
八角 ：
少許 醬油 ：
適量白糖 ：
適量香醋 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 1、將豬肉切成小長條肉丁，薑切片，板栗去殼剝皮。
2. 2、鍋中放少量植物油，燒熱，將肉丁投入鍋內翻炒，直至出油略幹，加入蔥節，薑片、八角 、醬油、香醋、白糖各適量翻炒，再加入適量清水（沒過肉丁），大火燒開後，改中火繼續燒至湯汁餘少許時，裝盤。
烹飪技巧
板栗放進燒開的水中燙下皮很容易就脫掉了。
千里飄香谷
