“酸酸甜甜的家鄉味道”
1、豆腐切小塊,熱鍋放少量食用油,把豆腐煎黃!用碗盛出來備用!
2、因為懶洗鍋,這一步我就將就著平底鍋用了,用深一點的鍋更好!洗乾淨西紅柿切片,放點水熬出汁!
3、倒入剛剛煎黃的豆腐在上面,蓋上鍋蓋燜!
4、放適量食用鹽,收汁差不多就可以出鍋了!就那麼簡單做好了!小時候特別喜歡酸酸甜甜的!