1、豆腐切成小塊
2、西紅柿切塊,蔥切碎
3、鍋熱,放入適量油,油熱,下入豆腐塊
4、豆腐煎至焦黃,放入一勺生抽,一勺耗油
5、放入蔥,西紅柿,放入一勺白糖,炒出紅汁
6、出鍋前滴幾滴香油
7、成品
煎豆腐時一定要保證熱鍋後放油,油熱後下豆腐,這樣豆腐就不會粘鍋,不會碎