燉滷豬頭肉怎麼做|燉滷豬頭肉的做法

“我家仔仔愛吃肉，但是瘦肉塞牙齒，吃得很不舒服。吃到外婆做得豬頭肉很是喜愛，稱之為紅肉肉，現在經常給他做，飯都多吃了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉滷豬頭肉的做法步驟

• 1、先將豬頭肉去毛，開水氽燙後用流水沖洗乾淨
• 2、改刀，切成你想要的形狀，我是切成條狀
• 3、放一干淨的瓷碗，碗內加入蒸魚鼓油、米酒、八角、生薑及適量的水
• 4、放入高壓鍋中燉至十分鐘即可

• 5、簡單方便的一道菜就可以上桌分享啦

• 6、很快吧