元蔥炒肉的做法 東北家常菜--------元蔥炒肉 元蔥炒肉怎麼做

“家常小炒，不值一提，非常簡單，但也好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

元蔥炒肉的做法步驟

• 1、豬肉切粗絲

• 2、放入鹽料酒澱粉拌勻，醃一會

• 3、元蔥切粗絲

• 4、鍋放油，放肉絲炒

• 5、肉絲炒變色，出鍋備用

• 6、鍋重新放油燒熱，放元蔥炒，如果幹放少許的水

• 7、元蔥炒軟，倒入炒過的肉翻炒

• 8、再放醬油鹽雞精炒勻出鍋

小竅門

喜歡孜然的，出鍋前撒些，小朋友會愛吃