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發表於:2024-02-23
“小豬畢業考前,正是我忙得昏頭轉向的時候。母子倆的午餐有時只能跑到茶餐廳,小豬常點的套餐是懷舊蒸肉餅。這肉餅用豬肉糜蒸制而成,加了點馬蹄與菜脯粒,吃起來香而不膩,非常的下飯。後來,我...
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發表於:2024-01-07
“雞脯肉,低脂高蛋白,減肥好搭檔。”食材明細主料雞脯肉(一塊)蟹味菇(200g)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇炒雞脯肉的做法步驟1、蟹...
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發表於:2024-02-24
“這是一道我童年時代最愛吃的菜,現在去外面的真工夫吃飯,也偶然會點給孩子吃。其實,如果自己做的話,可以非常的經濟實惠。真工夫這樣一個套餐是27元,你用15元就能做一大碟,夠吃兩餐了。呵呵...
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發表於:2024-02-26
“這個菜是的起源有點搞笑的。有天我們家吃早餐還多下了一根油條,想想扔了可惜,那天正好要做蒸肉餅吃,就把這個放了下去。哪知道蒸出來的肉餅特香也很軟。我們家裡人都愛吃。”食材明細主...
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發表於:2024-02-24
“一直都很想多做幾次西餐的嘗試,這道“煙燻鴨脯肉紅酒梨”也是我很早以前就想做了,但總是沒買到主料--鴨胸脯肉,那天終於在超市中發現了煙燻鴨脯肉,毫不猶豫買了它,趁著這假期的休息時間長...
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發表於:2024-02-29
“潮汕的醃黃瓜脯,是一個很好的美食,特別是吃粥、白粥的時候,是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨,卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口,排骨軟綿,很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨(400克)黃瓜...
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發表於:2023-12-27
“用自己做的醬醃蘿蔔切碎變成蘿蔔菜脯,非常好用,做個菜脯煎蛋餅分分鐘搞定,也不用擔心外面賣的菜脯各種太鹹和防腐劑的問題~醬醃蘿蔔可參考我之前的菜譜:醬醃蘿蔔。順手做一些放冰箱冷藏,可...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞脯肉(適量)黑芝麻(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛油果(半個)雞脯肉(80克)小番茄(幾個)苦菊(5克)紫甘藍(15克)沙拉汁(5克)輔料花生油(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、紫甘藍...
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發表於:2024-01-28
“鵪鶉蛋有很高的營養價值,營養價值高於其他禽蛋,可以補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚,被譽為延年益壽的“靈丹妙藥”,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者。鵪鶉蛋蒸肉餅...
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發表於:2018-02-08
家庭裝修中有“金廚銀衛”的說法,意思就是廚衛這兩個地方才是裝修預算的大頭,畢竟和生活品質直接掛鉤的要素,一點折扣都不能打。在廚房,抽油煙機是重要的家電,對於今後多年的生活品質有著重...
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發表於:2018-02-08
抽油煙機是我們現在每家每戶都會安裝的一種廚房除油煙的工具。現在的油煙機不僅僅侷限於除油和吸菸方面的功能,還增加了較多的娛樂功能。那麼什麼抽油煙機好用?我國的油煙機品牌有哪些?...
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發表於:2024-02-29
“潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋,很香很美味呢,簡單又營養!菜脯炒蛋是出現在我家早餐頻率最高的一道菜。”食材明細主料菜脯(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2018-09-10
不算。滷菜本身的氣味並不是油煙味,但是有一些滷菜在滷之前需要先下鍋炸或者煎,這樣就會形成油煙味,滷菜是可以直接去滷的,這樣就不會有油煙味了。同時也可以在製作滷菜的時候加入草豆蔻,白...
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發表於:2019-11-05
準備時間:43分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆醬:個人喜好!小廚娘提醒:儘量多放,味道才夠。北豆腐:1塊黃豆芽:個人喜好西葫蘆:1個土豆:1個(一定要放)金針菇:個人喜好...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜:1斤輔料醬油:適量料酒:適量魚露:適量豉油:適量黑胡椒碎:適量辣椒粉:適量蜂蜜:適量黑糖:適量白糖:適量具體步驟1.把除蜂...
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發表於:2019-01-22
肉末可以一次多炒點,想吃的時候直接拿出來就可以了,而且平時下面下飯都是可以的。蒸蛋的時候記得用保鮮膜封一下免得蒸蛋起泡,會影響賣相~~蒸蛋好了之後撒上肉末,可以再撒點蔥花香菜~美味...
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發表於:2024-01-09
“早餐白粥的絕配,蛋香加上菜脯幹煎出的香味,保準能喝上三碗粥。”食材明細主料高堂菜脯(一個)雞蛋(三個)輔料蒜泥(適量)蔥(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯蛋餅的做法步驟1、準備食...
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發表於:2024-02-10
“主角是肉、配角也肉?有沒有看錯,一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角,配上吸汁的絞肉,盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸(1/2條)食材︰肝腸(1/...
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發表於:2019-03-08
醇香的味道,有嚼勁,有脆性,它不知不覺也走進了我們的生活,它是大街小巷中最流行的食物,無論它在哪裡,都深受大多數人的喜愛。我想很多人已經猜到了小編說的是哪一種美食了,沒錯就是美味可口的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料蜂蜜(適量)黑胡椒碎(適量)米酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、瘦豬肉洗淨剁成肉末。2、在肉末...
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發表於:2018-07-15
提到煙燻肉想必大家都會想象出其味道的鮮美,小編可是特別喜歡煙燻肉的,因此還去研究了煙燻肉的吃法,發現了其中的奧祕——原來煙燻肉最好的吃法是蒸。那麼大家都知道煙燻肉要蒸多久嗎?提到...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料五花肉(一塊)香菜(1把)輔料冰糖(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)沒有醬油的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、香菜洗淨瀝水,放入油鍋裡慢炸(香菜的味道可以去腥,...
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發表於:2018-06-02
吃飯真的別條飯點去,等位等得想死。團購的套餐,只要一百多一點,很豐盛。烤肥牛很好吃~披薩很好吃!蟹籽飯也超好吃的!還有超大一份蔬菜沙拉,很解油膩!章魚烤出來也很好吃哦~~美中不足就是店裡...
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發表於:2018-02-08
隨著科學技術的迅猛發展,人們生活水平的不斷提高,為了適應和滿足大眾的物質文化需求,很多電器產品應運而生,例如做飯可以用電飯鍋,燒水用電水壺,排煙用油煙機等等,那麼今天,我就給大家分享一下...