準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮香菇 :
適量 青椒 :
適量白酒 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量白
胡椒粉 :
適量白
芝麻 :
適量 輔料
具體步驟
1. 香菇洗淨,在表面用尖刀劃十字形交叉刀,劃的時候不能太深,全部做好後即可三朵一串,用竹籤分別串好備用。
2. 在青椒方面,另外也可以選擇甜椒,因為色彩比較豐富,串起來更好看。把青椒縱切成對半,去籽,切除頭蒂後,切成3×5公分的長方形,一枝竹籤串三片,全部串好備用。
3. 將調味料攪拌均勻,再一一刷在香菇串及青椒串上,燒烤至熟即可食用。