蠶豆炒山藥怎麼做|蠶豆炒山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠶豆炒山藥的做法步驟

• 1、材料：蠶豆

• 2、山藥

• 3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

• 4、將山藥洗淨、去皮。

• 5、放在案板上切成滾刀塊。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的山藥翻炒翻炒。

• 7、接著，合入蠶豆翻炒一下。

• 8、然後，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生，

• 9、最後，加少許鹽。

• 10、加少許雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、盛出，裝盤。